1974 yılından beri profesyonel müzikle uğraşan İrfan Güney çeşitli gruplarda piyano, keyboard ve gitar çalmış, yurt içi ve yurt dışı turnelere katılmıştır. Ozanlar grubu olarak önce Tülay Özer ve birçok sanatçıyla çalışmışlar daha sonra reklam ve film müzikleri yapmışlardır. Şerif Gören’in yönettiği Hülya Koçyiğit ve Cüneyt Arkın’ın başrol oynadığı "İstasyon" filminin müziği en iyi Yeşilçam film müzikleri arasında yer almıştır.

Halen bu hobisini yürüten İrfan Güney’in söz ve müzikleri kendisine ait olan 100'ün üstünde bestesi bulunmakta olup, televizyon ve radyo programlarına konuk sanatçı olarak katılmıştır. 1985 yılındaki ilk single çalışması "Rıhtımda" olup, söz ve müziği kendine ait olan bu parçanın düzenlemesi Turhan Yükseler tarafından yapılmıştır. 2016 yılında "Senin İçin" isimli ilk albümünü çıkarmıştır. Albümde yer alan söz ve müziği kendisine ait olan bestelerin düzenlemesi de Turhan Yükseler tarafından yapılmıştır. Bu albüme ismini veren "Senin İçin" isimli şarkısı Fatih Erkoç tarafından da seslendirilmiştir.

"Kitaplar Müziğe Müzik Geleceğe Dönüşüyor", "Bir Işık da Acıbadem’den" sosyal sorumluluk projeleri kapsamında verdikleri konserlerle Güneydoğu Anadolu’daki birçok okulun gereksinimleri, kütüphanelerindeki kitapları ve öğrencilerin ihtiyaçları karşılanmıştır. İMDAT derneği yararına şiddet ve istismara uğramış çocuk ve kadınlar için sosyal sorumluluk projeleri aktif olarak devam etmektedir.

İrfan Güney halen İstanbul Teknik Üniversitesi Devlet Konservatuarı'nda da son çıkan af kanunundan yararlanarak öğrenci olarak eğitim ve öğretim hayatına devam etmeye çalışmaktadır.

1979 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Devlet Konservatuarı sınavlarına girerek birincilikle kazandı. Ancak aynı zamanda Mühendislik Fakültesi öğrencisi olduğundan mevcut yasalar gereğince iki Üniversiteye aynı anda devam edilemediğinden konservatuara gidemedi. Yıldız Teknik Üniversitesi Elektrik Mühendisliği Bölümü'nden 1980 yılında mezun oldu. Adapazarı Şeker Fabrikası'nda mühendis olarak çalışmaya başladı. Daha sonra İstanbul Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Elektrik Mühendisliği Anabilim Dalı'nda Yüksek Lisans programını tamamlayarak 1983 yılında Yüksek Mühendis unvanını aldı ve doktora programına başladı. Türkiye Elektrik Kurumu'na geçti ve kurumun farklı birimlerinde 1987 yılına kadar çalıştı. 1987 yılında doktora programını tamamlayarak Dr. Yüksek Mühendis olan İrfan Güney Marmara Üniversitesi'ne Yardımcı Doçent olarak atandı ve Mühendislik Fakültesi'nin yapılanma ve kuruluş çalışmalarına destek verdi. 1989 yılında Elektrik Mühendisliği Elektrik Tesisleri Anabilim Dalı Enerji İletimi Bilim Dalı'nda doçent unvanını kazandı. 1994 yılında Elektrik Mühendisliği Elektrik Tesisleri Anabilim Dalı'nda Profesör unvanı almaya hak kazandı.

1987-2007 yılları arasında çalıştığı Marmara Üniversitesi'nde, Anabilim Dalı Başkanı, Bölüm Başkanı, Dekan Yardımcısı, Dekan ve Rektör Yardımcısı olarak birçok idari görevlerde hizmet verdi. Doktora sonrası YÖK Dünya Bankası Endüstriyel Eğitim Projeleri kapsamında 1998 yılında İngiltere’de Glasgow Üniversitesi'nde ve 2002 yılında Amerika Birleşik Devletleri Arizona State Üniversitesi'nde misafir öğretim üyesi olarak bulundu. 2007 yılında Marmara Üniversitesi'nden emekli olarak Okan Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanlığına ve Rektör Yardımcılığına atandı.

2008 yılında Acıbadem Üniversitesi'nin kuruluş çalışmalarını yürütmek üzere Mühendislik Fakültesi Kurucu Dekanı ve Rektör Yardımcısı olarak atanan İrfan Güney, Acıbadem Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Tıp Mühendisliği Bölümü'nün kurucusudur. Halen Acıbadem Üniversitesinde Rektör Yardımcısı olarak çalışmaya devam etmektedir.

Üniversitelerarası Kurul üyeliği, Doçentlik Temel Alan Komisyonu üyeliği, YÖK Eğitim Komisyonu üyeliği, Bilimsel Araştırma Projeleri Komisyonu Başkanlığı ve Üyeliği, Üniversite Sanayi İlişkileri Koordinatörlüğü gibi birçok komisyonda aktif olarak çalışan ve idari görevler yürüten İrfan Güney’in danışmanlığında tamamlanan 22 Yüksek Lisans tezi ve 10 Doktora tezi bulunmaktadır.

Üçü basılı kitap olmak üzere 16 adedi uluslararası atıf endekslerinde taranan dergilerde basılmış makalesi, 23 adedi uluslararası bilimsel toplantılarda sunularak basılmış bildirisi, bir uluslararası kitapta yazılmış bölümü, 14 ulusal hakemli dergilerde yayınlanmış makalesi, 67 adet ulusal toplantılarda sunularak basılmış bildirisi olmak üzere toplam 123 bilimsel çalışması vardır.

İki adedi Devlet Planlama Teşkilatı tarafından 7 adedi de bilimsel araştırma projeleri tarafından desteklenen 8 projenin yürütücüsü olmuştur. Marmara Üniversitesinde DPT destekli 6 milyon dolarlık Mekatronik Sistemler Merkezi Projesi ve 5 milyon dolarlık Yeni Teknolojiler Uygulama ve Araştırma Merkezleri projelerinde proje yürütücülüğü yapmış ve laboratuvarları kurmuştur. Ayrıca Marmara Üniversitesinde Mekatronik Teknolojisi Mühendisliği Bölümü'nün açılmasını sağlamıştır.

1994 yılında Marmara Üniversitesi Rektörlüğü tarafından verilen üstün başarılı öğretim üyesi ödülüne, 2003-2004 yılları arasında Marmara Rotary Kulübü tarafından verilen Meslekte Üstün Başarı ödülüne layık görülmüştür.